أطباق رئيسية
أرجل دجاج البابريكا
هذه هي وصفتى المفضلة عندما أريد إسعاد الجميع. من السهل تحضيرها ولذيذة للغاية سواء قمت بطهيها في الفرن أو القلاية الهوائية أو على الشواية. استخدمت القلاية الهوائية لهذه الكمية، واستغرقت حوالي 20 دقيقة (تذكري تقليبها بعد 10 دقائق). إذا كنت تستخدمين الفرن، ستستغرق حوالي ساعة ونصف.
15 د التحضير
20 د الطبخ
العناصر
- 1 كغ من أرجل الدجاج
- 1 ملعقة طعام بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- عصير ليمونة واحدة
- برش ليمونتين
- 1 ملعقة صغيرة توابل كاجون
- 1 ملعقة طعام أوريغانو
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- رشّة من زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
الطريقة
- اخلطي جميع التوابل وضعيها على أرجل الدجاج.
- ثم اخلطي عصير الليمون والبرش وادهني كل شيء بزيت الزيتون.
- تأكدي من أن كل شيء مختلط جيدًا، ثم اتركيه يتبل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- يمكنك طهيه على الفور، لكن النكهة ستكون أفضل إذا تركته يتشرب التوابل.
- استخدمت القلاية الهوائية لهذه الكمية وطهيتها لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية، مع تذكيرك بتقليب الأرجل في منتصف الوقت.
- قدّميها واستمتعي مع سلطتك المفضلة.
