فطور · مقبلات · سناك
مافن الزعتر المالح
ليس كل المافن يجب أن يكون حلوًا! هذه المافن المالحة مليئة بنكهات الزعتر وجبنة الفيتا اللذيذة، مما يجعلها فطورًا سريعًا مثاليًا أو إضافة صحية لعلبة غداء أطفالك. فقط لا تلوميني إذا نظروا إليك بنظرة غريبة عندما يدركون أنها ليست حلوى—قد يشكرونك لاحقًا على هذه المفاجأة اللذيذة!
10 د التحضير
30 د الطبخ
العناصر
- 2 كأس طحين مخمر
- 1 كأس زعتر (dried thyme)
- 1 كأس لبن رائب (drinking laban)
- 150 غ جرام جبنة فيتا
- 100 غ جرام زبدة مذابة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة طعام سمسم
الطريقة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهني قالب مافن 12 كوب بالزبدة أو ضعي قوالب مافن غير لاصقة.
- انخلي الطحين في وعاء كبير، أضيفي الزعتر وامزجي جيدًا.
- أضيفي البيضة، الزبدة، اللبن، وجبنة الفيتا، وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- وزعي الخليط بالتساوي في قوالب المافن.
- اخبزي لمدة حوالي 25 - 30 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الخشبي نظيفًا.
- استمتعي بها مع كوب من الشاي!
