← كل الوصفات

سلطة

سلطة الحمص

سلطة مريحة وخفيفة أرجع لها دائمًا — الحمص والطحينة مزيج لا يُقاوم.

10 د التحضير

العناصر

  • 1 كأس حمص مطبوخ
  • 2 بصل أخضر
  • 1 طماطم أو ٨ طماطم صغيرة (أو ١٠ طماطم شيري)
  • 1 حزمة صغيرة بقدونس

التتبيلة

  • 4 ملعقة طعام ملاعق كبيرة طحينة
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة طعام كمون
  • 1 ملعقة صغيرة سماق (+ للتزيين)
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ملح
  • ماء حسب الحاجة (حسب الحاجة)
  • 2 ملعقة طعام ملعقة زيت زيتون (+ للتزيين)

الطريقة

  1. قطّعي الطماطم والبقدونس والبصل الأخضر وامزجيها مع الحمص.
  2. اخلطي مكونات التتبيلة حتى تتجانس (يمكن إضافة ماء إذا كانت ثقيلة).
  3. أضيفي التتبيلة وقلّبي جيدًا.
  4. زيّني بالسماق وزيت الزيتون ✨

قد تعجبك أيضًا