حلويات · فطور
خبز الشاي بالفواكه المجففة
وصفة خبز الشاي من غير عجن وسهلة جدًا. يمكنك استخدام أي فواكه مجففة تحبينها، أنا استخدمت زبيب، مشمش، وتوت بري لمزيج رائع. مثالي مع فنجان من الشاي.
15 د التحضير
60 د الطبخ
العناصر
- 100 غ مشمش مجفف (¾ كوب)
- 100 غ زبيب
- 100 غ توت بري مجفف
- ½ كأس نصف كأس سكر (اختياري)
- 300 مل شاي أسود تقيل ساخن
- ½ ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 كأس كوبان طحين
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 عود قرفة
- 1 name بيضة واحدة مخفوقة
الطريقة
- انقعي الفواكه المجففة مع الشاي الساخن وعود القرفة والسكر (اختياري) لمدة ٥ ساعات أو طوال الليل.
- سخني الفرن على ١٨٠ درجة وادهني صينية مستطيلة بالزبدة وبطانة ورق خبز.
- اخلطي الفواكه المنقوعة مع الطحين المنخول وبيكنج باودر والبيكربونات والقرفة والبيضة.
- اسكبي الخليط في الصينية واخبزيه لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يخرج السيخ نظيفًا.
- اتركيه يبرد ١٠ دقائق، ثم قطعيه وقدميه مع الزبدة.
